麥當勞為了將公司形象塑造為「充滿愛心」和「關懷環境」，以及享用食物的樂園，每年斥資超過十八億美元在全球進行廣告和促銷，並以玩具和新奇的小東西為餌，誘使小朋友拖著父母進入彀中。但在「麥當勞叔叔」笑臉的背後，卻存在著醜陋的事實：就像所有的跨國企業一樣，麥當勞所關心的，只是金錢，只是如何竭盡所能吸引顧客，賣出產品，創造利潤。麥當勞在其年報中談論到「全球優勢」（'Global Domination'），希望在全世界廣設分店。可是，麥當勞全球版圖的不斷擴張，卻意味著各地社區更顯單調，較少選擇，以及地方特色遭到侵蝕。
推銷不健康的食物
麥當勞將其食物渲染為「具營養價值」，可是在實際上，不過是堆垃圾食物罷了。脂肪、糖、和鹽，含量高得驚人，纖維和維他命卻少得可憐。這樣的膳食型態，容易引發心臟病、癌症、糖尿病、以及其他的疾病。麥當勞的食物也含有許多化學添加劑，其中有些可能會導至兒童的健康不良，甚至會造成過動症。我們也別忘了，肉類食品是大多數食物中毒事件的主因。英國在一九九一年就因為麥當勞的食物而引發了食物中毒事件，而受害者在事件中產生嚴重的腎衰竭。隨著現代化集約飼養技術的發展，其他疾病，如狂牛症，也已威脅到人類的性命，而這些症病正與化學殘餘物及違反自然的作法惜惜相關。
剝削員工
速食業中員工的薪資都相當低廉。麥當勞即使員工工作時間相當長，也不會因此支付加班費。更因為保持高利潤和維持低薪資成本的雙重壓力，因此須縮減員工數，導至人手不足，而員工便必須加倍努力，加快動作，工作意外事故（由其是燙傷）也就履見不鮮。在麥當勞工作的員工，大多是沒什麼工作選擇的機會，因此常被迫忍受這樣的剝削，甚至還不得不「保持微笑」！難怪麥當勞的員工流動率如此高。因此，他們的員工根本不可能組成工會，爭取更好的工作待遇。這倒也稱了麥當勞的意，因為麥當勞自始至終都是反對工會的。
劫貧濟富
貧窮國家中廣大的土地都用來種植經濟作物或豢養牲畜，或用來種植穀物，作為牲畜飼料，使西方世界有肉品可吃。這樣的作法，卻使得地方性食物需要遭到犧牲。麥當勞不斷推銷肉類食物，鼓勵民眾多吃肉，如此越來越多的食物資源便因而遭到耗廢。七百萬噸用來飼養牲畜的穀物，所生產的肉和其他副產品，卻只
有一百萬噸。每個地區若能以鮮蔬為主食，並妥善分配使用土地，那麼在食物上幾乎都能自給自足。
危害環境
全世界各種生物賴以維生的森林，以駭人的速度不斷遭到跨國企業的破壞。麥當勞至少也已被迫承認，他們所使用的肉牛，是豢養於遭到砍伐的雨林地，如此阻礙了雨林地的再生。同時，由於跨國企業及其供應廠商對農地的使用，迫使當地居民不得不另覓他處，繼續砍伐樹木。
麥當勞是世界上最大的肉牛使用者。要供應牛肉產業，便須豢養牛隻，而豢養牛隻所產生的甲烷，正是全球溫室效應的主因。現代化的集約農業，便根基於大量使用化學製品，而這些化學製品正會對環境造成傷害。
麥當勞大量使用包裝，每年約有上千噸。這些包裝根本沒有必要，其中大部份都遭棄置於街道上，或囤積於掩埋場裏，污染我們的大地。
殘殺動物
麥當勞的菜單，都是數百萬隻牲畜遭到虐待和殘殺的「成果」。由於集約式的豢養，這些牲畜大多無法獲得新鮮的空氣和陽光，也無法自由移動。屠宰牲畜也相當殘忍，所謂的「人道屠宰」，根本就不存在。我們可以自行決定要不要吃肉，可是每年有好幾十億的牲畜遭到屠殺，只為了成為我們的桌上餚，這些牲畜根本毫無選擇可言。
審核制度和麥當勞誹謗案（McLibel）
對麥當勞的指摘來自為數眾多的民眾和團體，所涉議題相當廣泛。在一九八○年代中期，倫敦綠色和平（London Greenpeace）集結許多的指摘事項，並號召全球舉行年度「反麥當勞運動世界日」。之後於每年十月十六日，世界各地都會有示威抗議運動。
麥當勞每年在廣告上花費了大量的金錢，並威脅要對「仗義直言」的人採取法律行動，企圖壓制全世界的反對聲浪。已有許多人因為沒有錢進行訟訴，不得不放棄反對立場。但是海倫．史帝爾（Helen Steel）和大偉．莫里斯（Dave Morris）這兩位倫敦綠色和平的擁護者，卻勇敢地在英國高等法院一場重大的誹謗案審判中提出抗辯，更由於無法獲得任何的司法協助，只能自行充當辯護律
師。在審判過程中，麥當勞多方掩飾，許多的相關文件都拒絕揭露，而被告進行陪審團審判的權利也遭到否絕。僅管情況諸多不利，海倫．史帝爾和大偉．莫里斯仍扭轉情勢，並藉由將麥當勞營業作法付諸審判，而將事實的真相公諸於世（詳見卯上麥當勞DVD)。此年收三百億美元的速食巨人，現在在世界各地已遭遇越來越大的反對聲浪。勇敢抵抗恫嚇，捍衛言論自由，這是何等地重要！
您能做什麼？
我們能聯合起來，對那些有權有勢、主宰我們生活和我們地球的人物或機構，予以反擊，並能共同創造一個沒有剝削的美好社會。員工能夠組織起來，為自已的權利及尊嚴奮鬥，也有許多人已經這麼做了。人們越來越覺悟到：嚴肅思考我們及我們的下一代到底吃了些什麼食物？實在相當重要。貧窮國家的人民正組織起來，抵抗支配世界經濟的跨國企業和銀行。對於環境和動物權利，世界各地的抗爭和運動正方興未艾。和我們一起奮鬥吧！讓我們共同為更美好的世界而努力。請將這些議題轉告親戚朋友，街坊鄰居，工作同仁。並請多多複印並傳閱此份傳單，使更多人能得知此訊息。
原文網站 mcspotlight.org
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